工作职责：
1、执行经理或主管下达的各项工作任务和工作指示；
2、负责制订厨房的各种工作计划并按规定完成；
3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任；
4、对食品原料的管理，合理地控制食品成本；
任职资格：
1、身体健康、精力充沛，有中央厨房工作经验优先考虑；
2、具有强烈的责任心，有团队精神，勇于开拓和创新，作风干练；
3、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量；
4、品行端正、忠诚善良，能吃苦耐劳。
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